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title: "Chefe Ricardo Costa cozinha na escola de vinho do WOW"
canonical: "https://www.terrasdegaia.pt/post/chefe-ricardo-costa-cozinha-na-escola-de-vinho-do-wow"
author: "Ester Silva Santos"
published: "2024-01-30T08:18:09+00:00"
updated: "2024-02-02T23:19:04+00:00"
section: "Gastronomia"
publisher: "Terras de Gaia"
language: "pt-PT"
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# Chefe Ricardo Costa cozinha na escola de vinho do WOW

> O Chefe Ricardo Costa é já conhecido do grande público. Para além de ter arrecadado duas estrelas Michelin no Restaurante Gastronómico do hotel The Yeatman, desempenhou o papel de jurado do Masterchef Portugal em 2023 e lidera ainda o restaurante Mira Mira by Ricardo Costa. Na Escola de Vinho do WOW, vai presidir a masterclass…

O Chefe Ricardo Costa é já conhecido do grande público. Para além de ter arrecadado duas estrelas Michelin no Restaurante Gastronómico do hotel The Yeatman, desempenhou o papel de jurado do Masterchef Portugal em 2023 e lidera ainda o restaurante Mira Mira by Ricardo Costa. Na Escola de Vinho do WOW, vai presidir a masterclass “Harmonização Menu de Inverno”, que acontecerá no dia 10 de fevereiro, às 11:00H.

Este é um momento perfeito para quem aprecia a gastronomia de autor e é fã do renomado Chefe mas também para quem procura sugestões vínicas especiais. As inscrições já estão abertas para esta sessão de duas horas de harmonização entre o vinho e a alta cozinha.

O menu da experiência desenvolve-se em quatro momentos. Para cada uma das provas gastronómicas, os participantes provarão dois vinhos – um deles é sugestão de harmonização do Chefe, o outro é proposta da equipa da Escola de Vinho.

Estas Masterclasses, que decorrem com o apoio da Candy e da Riedel, vêm reforçar a oferta da Escola de Vinho do WOW, que vai desenvolver a partir de fevereiro nova ronda de cursos WSET. Além disso, há várias provas temáticas e cursos práticos em calendário. Para quem prefira um registo mais informal, a Escola faz ainda uma série de provas personalizadas que não necessitam marcação – basta aparecer e escolher o número de vinhos a provar, o estilo e se querem ou não harmonização com chocolates, queijos e outras iguarias da gastronomia nacional.

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Fonte: [Terras de Gaia](https://www.terrasdegaia.pt/post/chefe-ricardo-costa-cozinha-na-escola-de-vinho-do-wow)