Jornadas de Turismo dedicadas ao Enoturismo e Gastronomia

O ISLA Gaia vai realizar, no próximo dia 14 de maio, a XIV edição das Jornadas de Turismo, sob o tema “Saberes e Sabores: O Turismo Enogastronómico em Portugal”. O evento terá lugar no Convento de Corpus Christi, em Vila Nova de Gaia, e promete reunir especialistas e entusiastas para debater o papel da gastronomia e dos vinhos como motores do desenvolvimento turístico e cultural do país.

A iniciativa, que já se tornou uma referência no calendário académico e profissional do setor, dirige-se a professores, estudantes dos cursos profissionais, do ensino secundário e superior, bem como ao público interessado nas áreas da Gastronomia, Vinhos e Turismo.

O programa contará com a presença de académicos e investigadores do IPVC e do grupo internacional ATLAS – Gastronomy and Tourism Research Group, além de representantes de entidades públicas, como o Município de Ponte de Lima, e privadas, como o CEIT – Centro Estratégico de Inovação Territorial. Também marcarão presença representantes de várias confrarias gastronómicas com forte expressão identitária no norte do país.