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title: "Ricardo Costa na corrida ao prémio de melhor chef do Mundo"
canonical: "https://www.terrasdegaia.pt/post/ricardo-costa-na-corrida-ao-premio-de-melhor-chef-do-mundo"
author: "Redação Terras de Gaia"
published: "2021-03-18T10:34:29+00:00"
updated: "2021-03-18T10:34:32+00:00"
section: "Sem categoria"
publisher: "Terras de Gaia"
language: "pt-PT"
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# Ricardo Costa na corrida ao prémio de melhor chef do Mundo

> Ricardo Costa, que dirige há 11 anos a cozinha do Restaurante Gastronómico do The Yeatman, com duas estrelas Michelin, estreia-se, assim, num ranking que abrange candidatos de 35 países e no qual, até agora, só tinha entrado outro chef português: José Avillez. Para tal, muito contou o seu trabalho na valorização da gastronomia nacional, “mostrando…

Ricardo Costa, que dirige há 11 anos a cozinha do Restaurante Gastronómico do The Yeatman, com duas estrelas Michelin, estreia-se, assim, num ranking que abrange candidatos de 35 países e no qual, até agora, só tinha entrado outro chef português: José Avillez. Para tal, muito contou o seu trabalho na valorização da gastronomia nacional, “mostrando o melhor que Portugal tem para oferecer, os seus produtos locais e receitas tradicionais, preparadas com um toque contemporâneo e técnicas inovadoras”, lê-se, em comunicado emitido nesta quarta-feira.

“É com entusiasmo que vejo o meu nome nesta prestigiada lista, lado a lado com colegas de todo o Mundo”, em representação do The Yeatman e de Portugal, afirmou o chef. A seu ver, “é importante posicionar o país e a gastronomia portuguesa nos rankings e prémios internacionais, voltando a atrair atenções do Mundo para o nosso país, numa altura tão desafiante e em que a retoma do turismo irá incidir sobre os destinos que melhor se posicionarem no panorama internacional.”

Na atribuição dos prémios “The Best Chef”, que se distribuem por nove categorias, é considerada a votação dos chefs integrados no referido ranking, em 2021 e 2020, e de especialistas independentes selecionados. Já o público é chamado a votar no prémio “Fol-Lovers”, ao longo do mês de julho.

![Ricardo Costa na corrida ao prémio de melhor chef do Mundo](https://www.terrasdegaia.pt/media/images/2021/03/20171109-chef-ricardo-costa-js-3782-easy-resizecom-960x640-1-99ab98e9.jpg)

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Fonte: [Terras de Gaia](https://www.terrasdegaia.pt/post/ricardo-costa-na-corrida-ao-premio-de-melhor-chef-do-mundo)